Lista de Aditivos
NÚMERO | NOMBRE | FUNCIÓN | TOXICIDAD |
E-100 | Curcumina | Colorante | INOFENSIVO |
E-101 | Lactoflavina | Colorante | INOFENSIVO |
E-102 | Tartracina | Colorante | EVITAR |
E-103 | Crisoína S | Colorante | EVITAR |
E-104 | Amarillo de quinoleína | Colorante | EVITAR |
E-105 | Amarillo sólido | Colorante | EVITAR |
E-106 | Fosfato de lactoflavina | Colorante | INOFENSIVO |
E-107 | Amarillo 2G | Colorante | EVITAR |
E-110 | Amarillo ocaso FCF | Colorante | EVITAR |
E-111 | Naranja GN | Colorante | EVITAR |
E-120 | Cochinilla (ácido carmínico) | Colorante | EVITAR |
E-121 | Orcilla | Colorante | EVITAR |
E-122 | Azorrubina (carmoisina) | Colorante | EVITAR |
E-123 | Amaranto | Colorante | EVITAR |
E-124 | Ponceau 4R (rojo cochinilla A) | Colorante | EVITAR |
E-125 | Escarlata GN | Colorante | EVITAR |
E-126 | Ponceau 6R | Colorante | EVITAR |
E-127 | Eritrosina | Colorante | EVITAR |
E-128 | Rojo 2G | Colorante | EVITAR |
E-129 | Rojo allura AC | Colorante | EVITAR |
E-130 | Azul de antraquinona | Colorante | EVITAR |
E-131 | Azul patente V | Colorante | EVITAR |
E-132 | Indigotina (carmín índigo) | Colorante | EVITAR |
E-133 | Azul brillante FCF | Colorante | EVITAR |
E-140 | Clorofila A y B | Colorante | INOFENSIVO |
E-141 | Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-142 | Verde ácido brillante | Colorante | EVITAR |
E-150 | Caramelo | Colorante | EVITAR |
E-151 | Negro brillante BN | Colorante | EVITAR |
E-152 | Negro 7984 | Colorante | EVITAR |
E-153 | Carbón vegetal medicinal | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-154 | Marrón FK | Colorante | EVITAR |
E-155 | Marrón chocolate HT | Colorante | EVITAR |
E-160a | Carotenoides | Colorante | INOFENSIVO |
E-160b | Annatto, bixina, norbixina | Colorante | INOFENSIVO |
E-160c | Extracto de pimiento (paprika) | Colorante | INOFENSIVO |
E-160d | Licopeno | Colorante | INOFENSIVO |
E-160e | Beta-apocarotenal | Colorante | INOFENSIVO |
E-160f | Ester etílico ácido beta-apocarotenoico | Colorante | INOFENSIVO |
E-161 | Xantofilas | Colorante | INOFENSIVO |
E-161a | Flavoxantina | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-161b | Luteína | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-161c | Criptoxantina | Colorante | PRECAUCIÓN |
E-161g | Cantaxantina | Colorante | EVITAR |
E-162 | Rojo remolacha (betanina) | Colorante | INOFENSIVO |
E-163 | Antocianinas | Colorante | INOFENSIVO |
E-170 | Carbonato de calcio | Colorante | INOFENSIVO |
E-171 | Bióxido de titanio | Colorante | EVITAR |
E-172 | Óxidos e hidróxidos de hierro | Colorante | INOFENSIVO |
E-173 | Aluminio | Colorante | EVITAR |
E-174 | Plata | Colorante | EVITAR |
E-175 | Oro | Colorante | EVITAR |
E-180 | Pigmento rubí (Litolrubina BK) | Colorante | EVITAR |
E-181 | Tierra sombra quemada | Colorante | EVITAR |
E-200 | Ácido sórbico | Conservante | INOFENSIVO |
E-201 | Sorbato de sodio | Conservante | INOFENSIVO |
E-202 | Sorbato de potasio | Conservante | INOFENSIVO |
E-203 | Sorbato de calcio | Conservante | INOFENSIVO |
E-210 | Ácido benzoico | Conservante | EVITAR |
E-211 | Benzoato sódico | Conservante | EVITAR |
E-212 | Benzoato de potasio | Conservante | EVITAR |
E-213 | Benzoato de calcio | Conservante | EVITAR |
E-214 | Etil P-hidroxibenzoato | Conservante | EVITAR |
E-215 | Etil P-hidroxibenzoato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-216 | Propil P-hidroxibenzoato | Conservante | EVITAR |
E-217 | Propil P-hidroxibenzoato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-218 | Metil P-hidroxibenzoato | Conservante | EVITAR |
E-219 | Metil P-hidroxibenzoato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-220 | Dióxido de azufre | Conservante | EVITAR |
E-221 | Sulfito sódico | Conservante | EVITAR |
E-222 | Sulfito ácido de sodio | Conservante | EVITAR |
E-223 | Metabisulfito sódico | Conservante | EVITAR |
E-224 | Metabisulfito potásico | Conservante | EVITAR |
E-225 | Sulfito potásico | Conservante | EVITAR |
E-226 | Sulfito cálcico | Conservante | EVITAR |
E-227 | Sulfito ácido de calcio | Conservante | EVITAR |
E-228 | Sulfito ácido de potasio | Conservante | EVITAR |
E-230 | Difenilo (bifenilo) | Conservante | EVITAR |
E-231 | Ortofenil fenol | Conservante | EVITAR |
E-232 | Ortofenil fenolato sódico | Conservante | EVITAR |
E-233 | Tiabendazol | Conservante | EVITAR |
E-234 | Nisina | Antibiótico | PRECAUCIÓN |
E-235 | Pimaricina (natamicina) | Antibiótico | PRECAUCIÓN |
E-236 | Ácido fórmico | Conservante | EVITAR |
E-237 | Formiato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-238 | Formiato de calcio | Conservante | EVITAR |
E-239 | Hexametilentetramina | Conservante | EVITAR |
E-240 | Ácido bórico | Conservante | EVITAR |
E-241 | Tetraborato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-242 | Dimetil dicarbonato | Conservante | EVITAR |
E-249 | Nitrito de potasio | Conservante | EVITAR |
E-250 | Nitrito de sodio | Conservante | EVITAR |
E-251 | Nitrato de sodio | Conservante | EVITAR |
E-252 | Nitrato de potasio | Conservante | EVITAR |
E-260 | Ácido acético | Conservante | INOFENSIVO |
E-261 | Acetato de potasio | Conservante | INOFENSIVO |
E-262 | Acetato de sodio | Conservante | INOFENSIVO |
E-263 | Acetato de calcio | Conservante | INOFENSIVO |
E-264 | Acetato de amonio | Conservante | PRECAUCIÓN |
E-270 | Ácido láctico | Conservante | INOFENSIVO |
E-280 | Ácido propiónico | Conservante | INOFENSIVO |
E-281 | Propionato de sodio | Conservante | INOFENSIVO |
E-282 | Propionato de calcio | Conservante | INOFENSIVO |
E-283 | Propionato de potasio | Conservante | INOFENSIVO |
E-284 | Ácido bórico | Conservante | EVITAR |
E-285 | Tetraborato de sodio (bórax) | Conservante | EVITAR |
E-290 | Anhídrido carbónico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-296 | Ácido málico | Acidulante | EVITAR |
E-297 | Ácido fumárico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-300 | Ácido ascórbico | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-301 | Ascorbato de sodio | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-302 | Ascorbato de calcio | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-303 | Diacetato de ascorbilo | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-304 | Palmitato de ascorbilo | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-306 | Extractos naturales ricos en tocoferol | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-307 | Alfa-tocoferol | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-308 | Gama-tocoferol | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-309 | Delta-tocoferol | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-310 | Galato de propilo | Antioxidante | EVITAR |
E-311 | Galato de octilo | Antioxidante | EVITAR |
E-312 | Galato de dodecilo | Antioxidante | EVITAR |
E-315 | Ácido eritórbico | Antioxidante | PRECAUCIÓN |
E-316 | Eritorbato sódico | Antioxidante | PRECAUCIÓN |
E-320 | Butilhidroxianisol BHA | Antioxidante | EVITAR |
E-321 | Butilhidroxitolueno BHT | Antioxidante | EVITAR |
E-322 | Lecitina | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-325 | Lactato sódico | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-326 | Lactato potásico | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-327 | Lactato cálcico | Antioxidante | INOFENSIVO |
E-330 | Ácido cítrico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-331 | Citratos de sodio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-332 | Citratos de potasio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-333 | Citratos de calcio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-334 | Ácido tartárico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-335 | Tartrato de sodio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-336 | Tartrato de potasio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-337 | Tartrato doble de sodio y potasio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-338 | Ácido ortofosfórico | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-339 | Ortofosfatos de sodio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-340 | Ortofosfatos de potasio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-341 | Ortofosfatos de calcio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-342 | Ortofosfatos de amonio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-343 | Ortofosfatos de magnesio | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-350 | Malatos de sodio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-351 | Malatos de potasio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-352 | Malatos de calcio | Acidulante | INOFENSIVO |
E-353 | Ácido metatartárico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-354 | Tartrato cálcico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-356 | Adipato sódico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-357 | Adipato potásico | Acidulante | INOFENSIVO |
E-363 | Ácido succínico | Acidulante | PRECAUCIÓN |
E-370 | Heptonolactona | Acidulante | EVITAR |
E-375 | Ácido nicotínico | Acidulante | EVITAR |
E-380 | Citrato triamónico | Acidulante | EVITAR |
E-385 | Etilenodiamino tetracetato cálcico disódico | Antioxidante | EVITAR |
E-400 | Ácido algínico | Espesante | INOFENSIVO |
E-401 | Alginato sódico | Espesante | INOFENSIVO |
E-402 | Alginato potásico | Espesante | INOFENSIVO |
E-403 | Alginato amónico | Espesante | INOFENSIVO |
E-404 | Alginato cálcico | Espesante | INOFENSIVO |
E-405 | Alginato de propilenglicol | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-406 | Agar-agar | Espesante | INOFENSIVO |
E-407 | Carragenanos | Espesante | EVITAR |
E-407a | Algas euchema procesadas | Espesante | EVITAR |
E-410 | Goma garrofín o algarrobo | Espesante | INOFENSIVO |
E-412 | Goma guar | Espesante | INOFENSIVO |
E-413 | Goma tragacanto o aldragante | Espesante | INOFENSIVO |
E-414 | Goma arábiga | Espesante | INOFENSIVO |
E-415 | Goma xantana | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-416 | Goma karaya | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-417 | Goma tara | Espesante | INOFENSIVO |
E-418 | Goma gellan | Espesante | INOFENSIVO |
E-420 | Sorbitol | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-425 | Goma de konjac | Espesante | INOFENSIVO |
E-430 | Estearato polioxietileno 8 | Estabilizador | EVITAR |
E-431 | Estearato polioxietileno 40 | Estabilizador | EVITAR |
E-432 | Monolaurato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 20 | Estabilizador | EVITAR |
E-433 | Monooleato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 80 | Estabilizador | EVITAR |
E-434 | Monopalmitato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 40 | Estabilizador | EVITAR |
E-435 | Monoestearato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 60 | Estabilizador | EVITAR |
E-436 | Triestearato de sorbitán polioxietilenado. Polisorbato 65 | Estabilizador | EVITAR |
E-440a | Pectinas | Espesante | INOFENSIVO |
E-440b | Pectinas amidadas | Espesante | INOFENSIVO |
E-441 | Gelatina (ver vídeo) | Espesante | EVITAR |
E-442 | Fosfátidos de amonio | Emulsionante | PRECAUCIÓN |
E-444 | Acetato isobutirato de sacarosa | Emulsionante | PRECAUCIÓN |
E-445 | Ésteres glicéridos de colofonia de madera | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-450a | Difosfatos disódicos pirofosfatos | Estabilizador | EVITAR |
E-450b | Difosfato trisódico tetrasódico tetrapotásico dicálcico | Estabilizador | EVITAR |
E-451 | Trifosfato de pentasodio o de pentapotasio | Estabilizador | EVITAR |
E-452 | Polifosfato de sodio o de potasio | Estabilizador | EVITAR |
E-459 | Beta-ciclodextrina | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-460 | Celulosa microcristalina | Emulsionante | EVITAR |
E-461 | Metilcelulosa | Emulsionante | EVITAR |
E-463 | Hidroxipropilcelulosa | Emulsionante | EVITAR |
E-464 | Hidroxipropilmetilcelulosa | Emulsionante | EVITAR |
E-465 | Etilmetilcelulosa | Emulsionante | EVITAR |
E-466 | Carboximetilcelulosa de sodio | Emulsionante | EVITAR |
E-468 | Carboximetilcelulosa de sodio reticulada | Emulsionante | EVITAR |
E-469 | Carboximetilcelulosa de sodio hidrolizada enzimáticamente | Emulsionante | EVITAR |
E-470a | Sales de sodio, potasio y calcio de los ácidos grasos | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-470b | Sales de magnesio de los ácidos grasos | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-471 | Mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472a | Ésteres acéticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472b | Ésteres lácticos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472c | Ésteres cítricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472d | Ésteres tartáricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472e | Ésteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-472f | Ésteres mixtos acéticos y tartáricos de los mono y diglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-473 | Sucroésteres de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-474 | Sucroglicéridos | Emulsionante | EVITAR |
E-475 | Ésteres poliglicéridos de los ácidos grasos | Emulsionante | PRECAUCIÓN |
E-476 | Polirricinoleato de poliglicerol | Emulsionante | PRECAUCIÓN |
E-477 | Ésteres de propilenglicol de los ácidos grasos | Emulsionante | EVITAR |
E-479b | Aceite de soja oxidado | Emulsionante | EVITAR |
E-481 | Estearoil-2-lactilato sódico | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-482 | Estearoil-2-lactilato cálcico | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-483 | Tartrato de estearilo | Emulsionante | INOFENSIVO |
E-491 | Monoestearato de sorbitán | Emulsionante | EVITAR |
E-492 | Triestearato de sorbitán | Emulsionante | EVITAR |
E-494 | Monooleato de sorbitán | Emulsionante | EVITAR |
E-495 | Monopalmitato de sorbitán | Emulsionante | EVITAR |
E-496 | Polietilenglicol 6000 | Disolvente | EVITAR |
E-500 | Carbonato de sodio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-501 | Carbonato de potasio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-503 | Carbonato de amonio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-504 | Carbonato de magnesio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-507 | Ácido clorhídrico | Acidulante | EVITAR |
E-508 | Cloruro de potasio | Potenciador | EVITAR |
E-509 | Cloruro de calcio | Estabilizador | EVITAR |
E-510 | Cloruro de amonio | Emulsionante | EVITAR |
E-511 | Cloruro de magnesio | Estabilizador | EVITAR |
E-512 | Cloruro de estaño | Estabilizador | EVITAR |
E-513 | Ácido sulfúrico | Acidulante | EVITAR |
E-514 | Sulfato de sodio | Estabilizador | EVITAR |
E-516 | Sulfato de calcio | Estabilizador | EVITAR |
E-517 | Sulfato de amonio | Estabilizador | EVITAR |
E-518 | Sulfato de magnesio | Estabilizador | EVITAR |
E-520 | Sulfato de aluminio | Estabilizador | EVITAR |
E-521 | Sulfato sódico de aluminio | Estabilizador | EVITAR |
E-522 | Sulfato potásico de aluminio | Estabilizador | EVITAR |
E-523 | Sulfato amónico de aluminio | Estabilizador | EVITAR |
E-524 | Hidróxido de sodio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-525 | Hidróxido de potasio | Estabilizador | EVITAR |
E-526 | Hidróxido de calcio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-527 | Hidróxido de amonio | Estabilizador | EVITAR |
E-528 | Hidróxido de magnesio | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-529 | Óxido de calcio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-530 | Óxido de magnesio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-535 | Ferrocianuro de sodio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-536 | Ferrocianuro de potasio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-538 | Ferrocianuro de calcio | Estabilizador | PRECAUCIÓN |
E-541 | Fosfato ácido de sodio y aluminio | Emulsionante | EVITAR |
E-542 | Fosfato de huesos | Emulsionante | EVITAR |
E-544 | Polifosfatos de calcio | Emulsionante | EVITAR |
E-545 | Polifosfatos de amonio | Emulsionante | EVITAR |
E-551 | Óxido de silicio | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-552 | Silicato de calcio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-553a | Silicato de magnesio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-553b | Talco | Antiaglomerante | EVITAR |
E-554 | Silicato de sodio y aluminio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-555 | Silicato de potasio y aluminio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-556 | Silicato de calcio y aluminio | Antiaglomerante | EVITAR |
E-558 | Bentonita | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-559 | Silicato de aluminio (Caolín) | Antiaglomerante | PRECAUCIÓN |
E-570 | Ácidos grasos | Antiaglomerante | INOFENSIVO |
E-572 | Estearato de magnesio | Antiaglomerante | PRECAUCIÓN |
E-574 | Ácido glucónico | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-575 | Glucono delta lactona | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-576 | Gluconato sódico | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-577 | Gluconato potásico | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-578 | Gluconato cálcico | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-579 | Gluconato ferroso | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-585 | Lactato ferroso | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-620 | Ácido L-glutámico | Potenciador | EVITAR |
E-621 | Glutamato monosódico | Potenciador | EVITAR |
E-622 | Glutamato monopotásico | Potenciador | EVITAR |
E-623 | Glutamato cálcico | Potenciador | EVITAR |
E-624 | Glutamato amónico | Potenciador | EVITAR |
E-625 | Glutamato magnésico | Potenciador | EVITAR |
E-626 | Ácido guanílico | Potenciador | PRECAUCIÓN |
E-627 | Guanilato sódico | Potenciador | EVITAR |
E-628 | Guanilato dipotásico | Potenciador | EVITAR |
E-629 | Guanilato cálcico | Potenciador | EVITAR |
E-630 | Ácido inosínico | Potenciador | EVITAR |
E-631 | Inosinato sódico | Potenciador | EVITAR |
E-632 | Inosinato dipotásico | Potenciador | EVITAR |
E-633 | Inosinato cálcico | Potenciador | EVITAR |
E-634 | Ribonucleótidos cálcicos | Potenciador | EVITAR |
E-635 | Ribonucleótidos disódicos | Potenciador | EVITAR |
E-636 | Maltol | Potenciador | EVITAR |
E-637 | Etilmaltol | Potenciador | EVITAR |
E-640 | Glicina y glicinato sódico | Potenciador | EVITAR |
E-650 | Acetato de zinc | Potenciador | PRECAUCIÓN |
E-900 | Dimetilpolisiloxano | Revestimiento | EVITAR |
E-901 | Cera de abejas | Revestimiento | INOFENSIVO |
E-902 | Cera candelilla | Revestimiento | INOFENSIVO |
E-903 | Cera carnauba | Revestimiento | INOFENSIVO |
E-904 | Goma laca (Shellac) | Revestimiento | PRECAUCIÓN |
E-905 | Cera microcristalina | Revestimiento | EVITAR |
E-907 | Poli-L-deceno hidrogenado | Revestimiento | EVITAR |
E-912 | Ésteres del ácido montánico | Revestimiento | PRECAUCIÓN |
E-913 | Lanolina | Revestimiento | PRECAUCIÓN |
E-914 | Cera polietileno oxidada | Revestimiento | EVITAR |
E-920 | L-Cisteína | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-927a | Azodicarbonamida | Oxidante | EVITAR |
E-927b | Carbamida | Estabilizador | INOFENSIVO |
E-938 | Argón | Gases | INOFENSIVO |
E-939 | Helio | Gases | INOFENSIVO |
E-941 | Nitrógeno | Gases | INOFENSIVO |
E-942 | Óxido nitroso | Gases | INOFENSIVO |
E-943a | Butano | Gases | PRECAUCIÓN |
E-943b | Isobutano | Gases | PRECAUCIÓN |
E-944 | Propano | Gases | PRECAUCIÓN |
E-948 | Oxígeno | Gases | INOFENSIVO |
E-949 | Hidrógeno | Gases | INOFENSIVO |
E-950 | Acesulfamo K | Edulcorante | EVITAR |
E-951 | Aspartamo | Edulcorante | EVITAR |
E-952 | Ciclamato | Edulcorante | EVITAR |
E-953 | Isomaltosa | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-954 | Sacarina | Edulcorante | EVITAR |
E-955 | Sucralosa | Edulcorante | EVITAR |
E-957 | Taumatina | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-959 | Neohesperidina DC | Edulcorante | INOFENSIVO |
E-965i | Maltitol | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-965ii | Jarabe de Maltitol | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-966 | Lactitol | Edulcorante | PRECAUCIÓN |
E-967 | Xilitol | Edulcorante | EVITAR |
E-999 | Extracto de Quilaya | Espumante | PRECAUCIÓN |
E-1100 | Amilasa | Enzima | PRECAUCIÓN |
E-1103 | Invertasa | Enzima | INOFENSIVO |
E-1105 | Lisozima | Conservante | PRECAUCIÓN |
E-1200 | Polidextrosa | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1201 | Polivinilpirrolidona | Clarificante | EVITAR |
E-1202 | Polivinilpolipirrolidona | Clarificante | EVITAR |
E-1404 | Almidón oxidado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1410 | Fosfato de monoalmidón | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1412 | Fosfato de dialmidón | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1413 | Fosfato dialmidón fosfatado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1414 | Fosfato dialmidón acetilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1420 | Almidón acetilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1422 | Adipato dialmidón acetilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1440 | Hidroxipropil almidón | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1442 | Fosfato dialmidón hidroxipropilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1450 | Octenil succinato sódico | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1451 | Almidón oxidado acetilado | Espesante | PRECAUCIÓN |
E-1505 | Citrato de trietilo | Disolvente | EVITAR |
E-1517 | Diacetato de glicerilo | Disolvente | EVITAR |
E-1518 | Triacetato de glicerilo | Disolvente | EVITAR |
E-1519 | Alcohol bencílico | Disolvente | PRECAUCIÓN |
E-1520 | Propilenglicol | Disolvente | EVITAR |
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